作品データ
DMMブックスで配信されている料理・グルメジャンルの漫画です。著者は雁屋哲、作画は花咲アキラが担当しています。2010年8月1日に759円で配信されました。
どんな作品か
化学部所属の大学生・平川は、お金持ちの令嬢とのデートでフランス料理のマナーに困り果てています。親友の山岡鉄州と、彼を厳しく指導する父・海原雄山の助けを借りながら、平川は食の作法と真髄を学んでいく物語です。素材の選び方から調理法、さらには日本古来の食文化まで、幅広い知識が描かれる長編シリーズとして知られています。
読みどころ
こんな人に
料理や食文化について深く知りたい人、昔読んだ懐かしい作品を大人になって振り返りたい人に。