作品データ
DMMブックスのコミック。著者は雁屋哲、花咲アキラ。759円・2010年7月25日配信。
どんな作品か
骨董品店で見つけた明代中国の逸品「万暦赤絵」の皿から幕を開ける物語。その皿に魅了されたゆう子が夢の中で見た出来事をきっかけに、山岡と海原雄山の対決が再び始まります。食の真髄を巡る激しい論争は、単なる味比べにとどまらず、料理人の魂や日本の食文化の根幹へと深く切り込んでいきます。一冊を通じて、食材への敬意と、食べ物を届ける人々の情熱が描かれていきます。
読みどころ
こんな人に
日本のグルメ漫画の原点に触れたい人、料理にまつわる教養や人情味ある物語が好きな人に。