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作品データ
DMMブックスで配信されている漫画、料理・グルメ・レシピジャンル。著者は久部緑郎。価格は759円、2020年6月8日に配信が開始されました。「らーめん才遊記」に続くシリーズ第3弾として、ラーメン界のカリスマ・芹沢を主人公とした物語が展開されています。
どんな作品か
夢を実現し、一線を退いたとされる元・天才料理人・芹沢が、令和のビジネスシーンへと舞い戻る物語です。彼が提示する極上のラーメンは、単なる味覚の快楽を超え、現代のフードビジネスや社会通念に対する鋭い提言として機能します。前作までの激しい闘争とは打って変わり、成熟した立場からの新たな視点で、ラーメンというメディアを通じて世の中の構造を読み解いていきます。
こんな人に
ビジネスパーソンとして生き方の指針を探したい人、ラーメンを通じた社会観察を楽しみたい人に。