作品データ
DMMブックスの実用書（美容・ダイエット・健康）。著者は青木厚。価格1430円、2019年2月13日配信。
どんな作品か
糖尿病・内分泌を専門とする医師・青木厚による健康本です。一定時間ものを食べない「空腹の時間」を意識的につくることで、体にどのような変化が期待できるかを、医学的な観点から解説します。いわゆる「16時間断食」の考え方を軸に、無理なく実践できる食事のリズムを紹介します。
読みどころ
食べる量を厳しく制限するのではなく、食べない時間に注目するというアプローチがわかりやすく示されています。空腹がもたらす体の働きや、生活に取り入れる際のポイントが、専門的な内容も噛み砕いて説明されます。忙しい日常のなかでも始めやすい方法として、多くの読者に支持されてきた一冊です。
こんな人に
食生活や体調を見直したい方、無理のない方法で健康管理に取り組みたい方、話題の食事法に関心がある方におすすめです。