作品データ
三栄ムックの実用書。著者は夢枕獏。1,699円・2021年3月3日配信です。
どんな作品か
日本全国を巡り、著者が本気で味わい尽くした美食との出会いを描く食エッセイ。釣り上げた魚を仲間と料理したり、旅先でこだわりの店を訪ねたり、故郷の思い出の味にふれたりする50篇を収録。口に入れた瞬間の食感や香り、そしてそれを囲む人間ドラマまで、食べる行為そのものの悦びが詰まっています。
読みどころ
こんな人に
全国各地の絶品グルメを探求したい人、食べることの喜びをダイナミックに描いたエッセイを好む人に。