作品データ
DMMブックスの小説（ミステリー・サスペンス）。著者は田中経一。価格721円、2016年8月13日配信。2014年に『麒麟の舌を持つ男』として刊行された作品の改題・文庫版。二宮和也主演で映画化もされた。
どんな作品か
1930年代の満州国で、天皇の料理番・山形直太朗が考案した112品からなる伝説のフルコース「大日本帝国食菜全席」。だが、そのレシピは歴史の闇に消えてしまう。70年後、料理人・佐々木充が、失われたレシピの再現に挑む。
読みどころ
時代を超えて交錯する二人の料理人の物語が、謎解きの糸をたどるように少しずつ結び合っていく。料理への情熱と、歴史に埋もれた真実を追う筋立てが、ミステリーとしての緊張感を生む。
こんな人に
料理を題材にした物語や、歴史の謎をたどるヒューマンミステリーが好きな人に。