江戸前の旬 114
『江戸前の旬 114』は2022-08-29に配信された「江戸前の旬」シリーズの第114巻です。価格は770円（1ページあたり約3.95円）。よみどきでは1日間、価格と順位を記録しています。
- 作り手
- 九十九森
- シリーズ
- 江戸前の旬
- ページ数
- 195
- 配信日
- 2022-08-29
- 価格
- 770円（2026年8月5日に観測）
- レビュー
- 2件・評価4（DMM.comが集めた評価。2026年8月5日に観測）
価格と順位のうごき
- 1ページあたり
- 約3.95円
- 観測した価格の幅
- 770〜770円
- 評価スコア
- 4.281（レビュー数を加味）
- 観測日数
- 1日
内容紹介
数年前、旬も挑んだ古い江戸前の仕事であるひよこ寿司。ただの茹で玉子を寿司にするという難題に弟子の和彦と仲間たちが挑む…！！ヒイラギ、アカイカ、マスノスケ、シャコ、そして初夏の風物詩シンコ！伝統を継承し、さらに深化させる、それが柳葉旬の江戸前寿司！珠玉の寿司物語9篇！！
出典: Google ブックス