江戸前の旬 72
- 作り手
- 九十九森
- シリーズ
- 江戸前の旬
- ページ数
- 206
- 配信日
- 2014-06-09
- 価格
- 607円（2026年8月4日に観測）
- レビュー
- 3件・評価4.33（DMM.comが集めた評価。2026年8月4日に観測）
内容紹介
人々のためにどんな手間も惜しまない―。江戸前の魂を引き継ぐ、銀座「柳寿司」三代目・柳葉旬。 弟子の和彦も師匠を見習い大奮闘！！ しかしぶつかる職人としての大きな壁…。”作っても食べて貰えない―。”くじけそうになる和彦に、旬が喝を入れる！！ 「オラ、絶対にあきらめたりしません！！」和彦は旬の言う“本物の寿司職人”になれる
出典: Google ブックス